Những kiến thức cơ bản về Tập quán và Khẩu vị ăn uống
Chúng ta sẽ đi tìm hiểu khái quát về tập quán và khẩu vị ăn uống; tính chất và đặc điểm các bữa ăn sáng, bữa ăn trưa, bữa ăn tối và những bữa ăn tiệc.
văn hóa ăn uống
Văn hóa ăn uống là tập hợp các phong tục, thói quen, và truyền thống liên quan đến cách thức ăn uống của một cộng đồng hoặc nền văn hóa. Nó phản ánh các giá trị xã hội, tôn giáo, và địa lý của người dân và có thể bao gồm: Cách chọn và chuẩn bị thực phẩm; Nghi thức bàn ăn; Lễ hội ẩm thực; Ảnh hưởng của lịch sử và tôn giáo. Văn hóa ăn uống không chỉ là về việc ăn mà còn là về cách mà mọi người kết nối với nhau, thể hiện sự tôn trọng và chia sẻ giá trị thông qua bữa ăn. Có điều gì trong văn hóa ăn uống của bạn khiến bạn tự hào không?