Lần đầu làm BÁNH ÍT BỘT HUYỀN. LẠ MÀ NGON |Du lịch Miền Tây

Lần đầu làm và ăn BÁNH ÍT BỘT HUYỀN. LẠ MÀ NGON, đặc sản An Giang Việt Nam

Củ huyền là một loại củ đặc sản của xứ núi An Giang. Cứ vào khoảng cuối năm, bà con nơi đây lại nhộn nhịp thu hoạc củ huyền để cà và mang phơi thành bột. Vì củ huyền khi ăn hơi đắng, chỉ khi làm thành bột thì mới có thể dùng dễ dàng.
Bột huyền có thể dùng nấu chè, làm bánh ít, làm bún tàu, uống như sắn dây, rất mát và nhiều tác dụng hỗ trợ chữa bệnh.
Dọc hay bẹ cây huyền thường được muối dưa, nấu canh chua, hầm canh, kho cá cũng ngon bá chấy

Mình là Khoai. Thích du lịch và ăn uống.
Đây là kênh youtube của mình, đi đến những miền đất mới, trải nghiệm văn hóa, ẩm thực và chia sẻ lại những kinh nghiệm với tất cả mọi người.